07 octobre 2010

petites verrines et mini cakes

Voici quelques petites verrines sans prétention et pour lesquelles je n'ai d'autres mérites que la présentation. Il s'agissait de caviar de tomates confites nappées de chèvre frais au basilic. Je les ai servies accompagnées de mini cakes au pesto.Voici ma base de cake: 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl huile 12.5cl de lait tiède sel, poivre. Dans un bol mélanger les œufs, la farine et la levure. salez,poivrez.Incorporez progressivement l'huile puis le lait tiédi. Ajoutez les ingrédients choisis. Cuire à 180°... [Lire la suite]
Posté par cecile37 à 00:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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